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2 articles sélectionnés
Pic - Drôme | MICHELIN Restaurants
Prix - De 110 EUR à 330 EUR ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités
BUTTERNUT ET LA POUTARGUE confit aux agrumes, consommé cristallin de butternut à la feuille de bergamote et curcuma
LES BERLINGOTS, coulants au crémeux de chèvre de Banon légèrement fumé, consommé au cresson infusé au gingembre et à la bergamote
LE RIS DE VEAU DE LAIT pomme de ris de...
Date: 2017-06-30 09:00:14
Thèmes liés : prix d une cuisine moderne / cuisine en l moderne
Wistub Brenner - Colmar | MICHELIN Restaurants
Prix - De 24.2 EUR à 29.4 EUR ?
Alsacien; Végétarien; Végétalien
Tripes de Veau au Riesling
Tête de Veau aux deux sauces
Choucroute Wistub aux 5 Garnitures
Bibalaskas
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name
QUEILLE Daniel
Chef word
D'origine Lorraine, j'ai voulu faire ce métier grâce à ma grand-mère qui m'a inculqué la générosité. Ma passion m'a...
Date: 2017-07-01 07:50:29
Thèmes liés : meilleur cuisiniste qualite prix
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