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Street Food, Cuisine du Monde: Recette de gratin de viande ...

A voir des recettes de cuisine allemande : Gratin de...

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Date: 2017-06-30 18:15:08

Thèmes liés : recette cuisine allemande / voir recette de cuisine

Street Food, Cuisine du Monde: Recette de soupe crémeuse ...

De la cuisine allemande on trouve une autre façon de cuisiner les salsifis en velouté, potage crémeux parfumé au citron, aux noix et à la muscade. Une délicieuse manière de préparer ce légume parfois oublié, mais bien de saison.

Soupe crémeuse aux salsifis, scorsonères, crème, citron, muscade, noix  F Delventhal

Velouté crème aux salsifis, scorsonères

pour 5/6 personnes

Temps de préparation : 35 min

Temps de cuisson : 30 min

Temps total: 1 h 05

Ingrédients :

600 g de salsifis, scorsonères

1 oignon

1 litre...

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